京都フードテック研究連絡会議は、「フードテック」に関わる研究者や商品開発担当者、企画・マーケティング担当の方などが分野を越えて交流できる場をつくり、新たな共同研究や商品開発のクラスターづくりを目指して活動しています。
令和7年度は、食や農林水産業の技術に関わる多様な人が集まり、新たな連携の創出と交流を図ることを目的に交流会を中心にイベントを開催しました。
今後も様々なテーマでイベントを開催する予定ですので、みなさまのご参加をお待ちしております！
【令和7年度 イベント開催報告】
◎京都アグリ・フードイノベーション交流会 ～業種の枠を超えた新しいつながりと発見を！～
（令和7年度7月29日_開催報告（PDF））
◎未利用資源×イノベーション ～京都からサステナブルな社会の実現へ～
（令和7年度10月2日_開催報告（PDF））
◎～京都府農林水産物で新しい美味しさを～ マッチング＆交流会
（令和7年度3月3日_開催報告（PDF））